×
+
13.6k visitas

Guisado de verduras tailandesas

Tom Jap Chai ต้มจับฉ่าย
Verduras Sopas
Comida de calle
Almuerzo, Cena
Salado
$ $

Nombre árabe

Tom Jap Chai ต้มจับฉ่าย
Guisado vegetal tailandés o conocido por el local como "Tom Jap Chai" es básicamente hervida sopa de verduras mixtas. Las verduras seleccionadas suelen ser de origen chino, tales como coles chinos y occidentales, tofu, rábanos blancos, puerros, apio, cilantro, tallarines de frijoles, col rizada y champiñones. Esto es de ninguna manera un plato vegetariano como las carnes se pueden agregar, especialmente el vientre de cerdo.
En la cultura local - Diario
Temporada - Verano
- Otoño
- Primavera
Regiones - Bangkok y el centro
- Norte
- Noreste
Cómo se come - Con cuchara
- Palillos
- Beber
Valor calóricoLuz
Temperatura - Caliente
Vegetariano
Dificultad de preparaciónFácil
Cocido - Crudo - Cocido
Outils de préparration - Olla de presión o maceta

Componentes

Comida relacionada

La guía de la gastronomía de Tailandia

Comida del día
temporadas y festivales
Categorías
Sólo en Tailandia
par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice