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Pedaço de carne de porco com profundidade tailandesa

Moo Dat Diew หมูแดดเดียว

Nome original

Moo Dat Diew หมูแดดเดียว
O pedaço de carne de porco com frito francês ou conhecido pelo local como "Moo Dat Diew" é basicamente um pedaço de porco cortado e seco com o sol por pelo menos um dia ou mais, onde a palavra "Dat Diew" significa literalmente (um dia ensolarado ). Depois que a carne de porco está seca, é geralmente marinado em um molho de soja doce e depois frito para acentuar os sabores. Este prato é melhor comido com um arroz pegajoso.
Na cultura local - Para todos os dias
Estação - Verão
Regiões - Bangkok e meio
Como comê-lo - Com uma colher
- Pauzinhos
Valor calóricoAlto
Temperatura - Quente
Dificuldade de preparaçãoFácil
Como cozinhar - Frito
Cozido - Cru - Cozinhou
Outils de préparration - Na panela

O guia da gastronomia de Tailândia

par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
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épice