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Pinchos de cerdo a la parrilla con arroz pegajoso

Khao Neow Moo Ping ข้าวเหนียวหมูปิ้ง
Cerdo
Comida de calle
Desayuno, Almuerzo, Tentempié, Cena
Dulce y amargo
$ $ $

Nombre árabe

Khao Neow Moo Ping ข้าวเหนียวหมูปิ้ง
Cerdo a la parrilla con arroz pegajoso o conocido por el local como "Khao Neow Moo Ping" puede considerarse como el plato más conocido y famoso para los locales. Una de las opciones más comunes para el desayuno, se puede encontrar en la calle a primera hora de la mañana en toda Tailandia.

La carne de cerdo se marina con sal y pimienta principalmente, salsa de soja, salsa de ostras y / o salsa de pescado también se puede agregar, luego poner en los pinchos para asar a la parrilla sobre los carbones. La carne se puede cepillar con leche de coco para un mayor sabor.
Por lo general, se sirve con arroz pegajoso.
En la cultura local - Diario
Temporada - Verano
- Otoño
- Primavera
Cómo se come - En bocata
- A mano
Valor calóricoMedium
Temperatura - Caliente
Dificultad de preparaciónMuy fácil
Cómo se cocinar - A la parrilla
Cocido - Crudo - Cocido

Componentes

La guía de la gastronomía de Tailandia

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