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Poisson de rivière frit à l'ail et au poivre

Pla Nua Orn Tod Kratiem Prikthai ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียมพริกไทย

Nom original

Pla Nua Orn Tod Kratiem Prikthai ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียมพริกไทย
| "Pla Nua Orn Tod Kratiem Prikthai" ou connu sous le nom de poisson frit de rivière à l'ail et au poivre. Le poisson de rivière est mariné avec du sel, de l'ail et du poivre avant de le frire, garni d'ail frit et ensuite servi avec du riz gluant ou du riz cuit à la vapeur.
Dans la culture locale - Pour tous les jours
Manière de manger - À la main
Valeur caloriqueMoyen
Difficulté de préparationFacile
Manière de cuire - Les plats frits
Cuit - cru - Cuit
Outils de préparration - À la poêle

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Le guide de la gastronomie du Thaïlande

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