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Sopa de estilo Isaan

Gaeng Om แกงอ่อม
Sopas
Comida de calle, Casero
Almuerzo, Cena
Dulce y amargo, Picante
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Nombre árabe

Gaeng Om แกงอ่อม
La sopa del estilo de Isaan o sabida por el local como "Gaeng Om" es una sopa tailandesa del estilo del noreste llena de verdes, brillante y ligero con sabor fresco, y herbario (con una mezcla de lemongrass, galangal, chalotes y chiles) Pla rah "o el jugo de anchoa tailandés (hecho de salsa de pescado y trozos de pescado marinado). Las carnes más elegidas son el cerdo, el pollo y el pescado, que se sirven con arroz o arroz pegajoso.
En la cultura local - Diario
Temporada - Verano
- Primavera
Regiones - Noreste
PicanteLigeramente picante
Cómo se come - Con cuchara
Valor calóricoLuz
Temperatura - Caliente
Alergia - Contiene pescado
Dificultad de preparaciónFácil
Cocido - Crudo - Cocido
Outils de préparration - Olla de presión o maceta

Componentes

Comida relacionada

La guía de la gastronomía de Tailandia

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Categorías
Sólo en Tailandia
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et pâtisserie
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