×
+
11.6k عدد المشاهدات

سمك السلور المقرمش المقلي بالكاري الأحمر

Pad Phet Pla Duk Tod ผัดเผ็ดปลาดุกทอด

الاسم الأصلي

Pad Phet Pla Duk Tod ผัดเผ็ดปลาดุกทอด
| سمك السلور المقرمش المقلية مع الكاري الأحمر أو المعروف من قبل السكان المحليين باسم "باد بيت بلا دوك تود" هو سمك السلور المقلي حار مع معجون الكاري الأحمر، ويقدم مع الأرز على البخار. سمك السلور إما مقلي أو محمص في الفرن أولا، ثم يقلى سريعا في معجون الكاري الأحمر مع إضافة صلصة الصويا، صلصة السمك، والسكر، و يزين بأوراق الريحان التايلاندي المقرمشة لطعمها و رائحةها الزكيتين.
في الثقافة المحلية - لكل يوم
الموسم - الصيف
- الخريف
- الربيع
المناطق - بانكوك و الوسط
متبلمتبل
طريقة الأكل - بالملعقة
قيمة السعرات الحراريةمرتفعة
درجة الحرارة عند التقديم - ساخن
حساسية - يحتوي على السمك
صعوبة التحضيرمتوسط
كيفية الطبخ - قلي سريع
- القلي
مطبوخ - خام - مطبوخ
Outils de préparration - في الووك

أطباق مرافقة

أطباق ذات صلة

دليل فن الطهو من تايلاند

par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice