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Cavala em curry vermelho seco

Choo-chee Pla Too ฉู่ฉี่ปลาทู

Nome original

Choo-chee Pla Too ฉู่ฉี่ปลาทู
A cavala em curry vermelho seco ou conhecida pelo local como "Choo-chee Pla Too" é um prato tailandês suave e picante de Mackerel em curry vermelho seco misturado com leite de coco coberto com pimentões vermelhos frescos e folhas finas de limão de kaffir fatiadas, servidas com um arroz com resfriado quente.
Na cultura local - Para todos os dias
Estação - Outono
- Estação chuvosa
- Inverno
Regiões - Bangkok e meio
PicanteBem picante
Como comê-lo - Com uma colher
Valor calóricoAlto
Temperatura - Quente
Alergia - Contém lactose (leite)
- Contém peixe
Dificuldade de preparaçãoMédia
Como cozinhar - Frito
Cozido - Cru - Cozinhou
Outils de préparration - Panela de pressão ou panela

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O guia da gastronomia de Tailândia

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cuisine
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et pâtisserie
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