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Curry massaman au poulet

Massaman Kai มัสมั่นไก่

Nom original

Massaman Kai มัสมั่นไก่
Le curry massamane au poulet ou connu par le locaux comme "Massaman Gai" est un plat de style musulman-thaïlandais méridional connu pour ses arômes de curry indiens cuits au lait de coco. Il est généralement servi avec du riz ou du #Pancake thai# , et parfois avec de l'ajaat (un condiment -relish- thaïlandais).
Dans la culture locale - Pour tous les jours
Saison - Printemps
Régions - Sud
ÉpicéLégèrement épicé
Manière de manger - À la cuillère
Valeur caloriqueMoyen
Température - Chaud
Allergie - Contient des arachides
- Contient du lactose (lait)
Difficulté de préparationMoyenne
Cuit - cru - Cuit
Outils de préparration - Cocotte-minute ou marmite

Plats liés

Le guide de la gastronomie du Thaïlande

par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice