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Curry rouge au bœuf

Gaeng Neua แกงเนื้อ

Nom original

Gaeng Neua แกงเนื้อ
Le curry rouge thaïlandais avec du boeuf ou connu par le local comme "Gaeng Neua" est une sorte de soupe de boeuf frite avec du curry rouge, puis ajoute une partie de lait de coco, suivie de petites petites aubergines de pois. Ce plat sud thaïlandais est doux à épicé, donc manger avec une assiette de riz est la façon dont vous apprécierez le plat.

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