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Curry seco del sur de Tailandia

Kua Kling คั่วกลิ้ง
Curry Cerdo
Casero
Almuerzo, Cena
Picante, Salado
$ $

Nombre árabe

Kua Kling คั่วกลิ้ง
El curry seco tailandés del sur o conocido por los lugareños como "Kua Kling" es una comida tradicional del sur de Tailandia conocida por su uso de hierbas locales y especias e ingredientes autóctonos como chiles, ajos, chalotes, galanga, limoncillo, cúrcuma, incluida la pasta de camarones.
Todo junto con la carne o el pollo elegido, hace que este plato sea muy caliente y picante, que es muy bueno para comer con un plato de arroz.
En la cultura local - Diario
Temporada - Verano
- Otoño
- Primavera
Regiones - Sur
PicanteBueno especias
Cómo se come - Con cuchara
Valor calóricoAlta
Temperatura - Caliente
Alergia - Contiene lactosa (leche)
Dificultad de preparaciónNormal
Cocido - Crudo - Cocido
Outils de préparration - Wok

Componentes

Comida relacionada

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