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Maquereau grillé en sauce épicée

Nam Prik Pla Yang น้ำพริกปลาย่าง
Sauces et marinades Poissons
Déjeuner, Dîner
Épicé, Salé
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Nom original

Nam Prik Pla Yang น้ำพริกปลาย่าง
| Nam Prik Pla Yang est un maquereau grillé et séché au soleil puis mélangé avec une sauce épicée avec du piment rouge, oignon rouge et ail. Le tout pilée puis assaisonné avec de la sauce au poisson et du jus de citron vert. Nam Prik Pla Too se marie excellemment avec n'importe quel type de riz, avec des légumes cuits à votre choix, soit frais, soit cuits à la vapeur.
Dans la culture locale - Pour tous les jours
ÉpicéBien épicé
Valeur caloriqueLéger
Température - Température ambiante
Végétarien , Végétalien
Allergie - Contient du poisson
Difficulté de préparationMoyenne
Cuit - cru - Cuit

Composants

Plats liés

Le guide de la gastronomie du Thaïlande

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