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Moules à la vapeur

Hoy Malang Phuu หอยแมลงภู่
Cuisine de rue, Fait maison
Grignotage, Dîner
Salé
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Nom original

Hoy Malang Phuu หอยแมลงภู่
| Hoy Malang Phuu Op ou moules à la vapeur sont des moules fraîches cuites à la vapeur ou à dans une casserole, un pot d'argile ordinaire, en ajoutant du basilic thaï et / ou de citronnelle, de la galangal, de feuilles de combava et d'oignon rouge. Hoy Malang Phuu Op est consommé avec une sauce de fruits de mer.
Dans la culture locale - Pour tous les jours
Manière de manger - À la main
Valeur caloriqueMoyen
Température - Chaud
Allergie - Contient des mollusques (Exemple: coquillages)
Difficulté de préparationMoyenne
Cuit - cru - Cuit
Outils de préparration - À la vapeur

Composants

Plats liés

Le guide de la gastronomie du Thaïlande

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et pâtisserie
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