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Omelette thaïlandaise au porc haché

Kai Jeow Moo Saap ไข่เจียวหมูสับ
Cuisine de rue
Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner
Sucré-salé
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Nom original

Kai Jeow Moo Saap ไข่เจียวหมูสับ
| L'omelette thaïlandaise avec du porc haché ou connu par les habitants comme "Gai Pad Pongali" est connue pour être l'un des meilleurs choix pour le petit déjeuner pour les thaïlandais, mangé avec une assiette de riz vapeur. Dans l'omelette thaïlandaise, il est courant d'ajouter des légumes hachés comme la carotte, le piment, la ciboule, la coriandre, l'oignon, l'ail et le poivre, assaisonnés avec de la sauce de poisson et / ou de la sauce soja. Mis à part le porc, le poulet et d'autres viandes peuvent être un choix aussi.
Dans la culture locale - Pour tous les jours
Saison - Été
Régions - Bangkok et centre
- Nord
- Nord-est
Manière de manger - En sandwich
- À la cuillère
Valeur caloriqueMoyen
Température - Chaud
Allergie - Contient des œufs
Difficulté de préparationTrès facile
Manière de cuire - Les plats frits
Cuit - cru - Cuit
Outils de préparration - À la poêle

Composants

Le guide de la gastronomie du Thaïlande

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et pâtisserie
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épice