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Pomfret frit et garni de porc et de champignons déchiquetés

Pla JaRaMed SongKrueng ปลาจะระเม็ดทรงเครื่อง

Poissons

Déjeuner, Dîner

Salé

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Nom original

Pla JaRaMed SongKrueng ปลาจะระเม็ดทรงเครื่อง

Pla JaRaMed SongKrueng est un pompet frit et garni de porc déchiqueté et de champignons servis avec une assiette de riz cuit à la vapeur. D'autres types de poissons peuvent être utilisés pour faire exactement le même plat, au cas où les restaurants manqueront de pomfret.

Dans la culture locale	- Pour tous les jours
Manière de manger	- À la main - Cuillère à fond plat
Valeur calorique	Moyen
Température	- Chaud
Difficulté de préparation	Moyenne
Manière de cuire	- Les plats frits - Friture
Cuit - cru	- Cuit

Composants

Plats liés

Où	Quand
Cuisine de rue, Fait maison	Déjeuner, Dîner
Goût	Prix
Aigre-doux, Salé	Assez cher

Mérou frit garni d'une sauce aigre-doux et épicée

Pla Kao Sam Rod ปลาเก๋าสามรส

Poissons

Où	Quand
Cuisine de rue, Fait maison	Déjeuner, Dîner
Goût	Prix
Aigre-doux, Épicé	Moyen

Vivaneau cuit à la vapeur au citron

Pla Krapong Nueng MaNow ปลากะพงนึ่งมะนาว

Poissons

Où	Quand
--	Déjeuner, Dîner
Goût	Prix
Salé	Moyen

Poisson de rivière frit à l'ail et au poivre

Pla Nua Orn Tod Kratiem Prikthai ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียมพริกไทย

Poissons

Où	Quand
--	Déjeuner, Dîner
Goût	Prix
Sucré-salé, Épicé	Moyen

Poisson frit à la sauce au piment

Pla Rad Prik ปลาราดพริก

Poissons

Où	Quand
--	Goûté, Grignotage
Goût	Prix
Salé	Peu cher

Boulettes de poisson-couteau ocellé frites

Tod Man Plaklai ทอดมันปลากราย

Poissons

Où	Quand
--	Déjeuner, Dîner
Goût	Prix
Salé	Assez cher

Poisson grillé

Pla Pao ปลาเผา

Poissons

Où	Quand
Cuisine de rue	Déjeuner, Dîner
Goût	Prix
Sucré-salé, Épicé	Moyen

Poisson-chat croustillant sauté au curry rouge

Pad Phet Pla Duk Tod ผัดเผ็ดปลาดุกทอด

Poissons

Où	Quand
--	Déjeuner, Dîner
Goût	Prix
Acidulé, Salé	Assez cher

Pomfret frit et garni de porc et de champignons déchiquetés

Pla JaRaMed SongKrueng ปลาจะระเม็ดทรงเครื่อง

Nom original

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Composants

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Pla Krapong Nueng MaNow ปลากะพงนึ่งมะนาว

Poisson de rivière frit à l'ail et au poivre

Pla Nua Orn Tod Kratiem Prikthai ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียมพริกไทย

Poisson frit à la sauce au piment

Pla Rad Prik ปลาราดพริก

Boulettes de poisson-couteau ocellé frites

Tod Man Plaklai ทอดมันปลากราย

Poisson grillé

Pla Pao ปลาเผา

Poisson-chat croustillant sauté au curry rouge

Pad Phet Pla Duk Tod ผัดเผ็ดปลาดุกทอด

Poisson cuit à la vapeur à la sauce au tamarin et aux légumes

Pla Chorn Pae Sah ปลาช่อนแป๊ะซะ

Le guide de la gastronomie du Thaïlande

Repas de la journée

Occasions spéciales

Catégories

Seulement au Thaïlande

par
ingrédient

cuisine
de rue

desserts
et pâtisserie

par
épice

Name

nameinarab

Pomfret frit et garni de porc et de champignons déchiquetés

Nom original

Composants

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Vivaneau cuit à la vapeur au citron

Pla Krapong Nueng MaNow ปลากะพงนึ่งมะนาว

Poisson de rivière frit à l'ail et au poivre

Pla Nua Orn Tod Kratiem Prikthai ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียมพริกไทย

Poisson frit à la sauce au piment

Pla Rad Prik ปลาราดพริก

Boulettes de poisson-couteau ocellé frites

Tod Man Plaklai ทอดมันปลากราย

Poisson grillé

Pla Pao ปลาเผา

Poisson-chat croustillant sauté au curry rouge

Pad Phet Pla Duk Tod ผัดเผ็ดปลาดุกทอด

Poisson cuit à la vapeur à la sauce au tamarin et aux légumes

Pla Chorn Pae Sah ปลาช่อนแป๊ะซะ

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Catégories

Seulement au Thaïlande

paringrédient

cuisinede rue

dessertset pâtisserie

parépice

Name

nameinarab

par
ingrédient

cuisine
de rue

desserts
et pâtisserie

par
épice