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Salada picada de bambu e pirais de bambu

Soup Nor Mai ซุปหน่อไม้

Nome original

Soup Nor Mai ซุปหน่อไม้
Este é um dos pratos tailandeses do nordeste, onde o bambu está grelhado, depois fervido, depois fatiado em pedaços, temperado com sopa de grama de bambu, suco de limão, molho de peixe, pasta de peixe, pimentão vermelho picadinho seco, com uma adição de cebola de primavera picada, vermelha cebola e coentro, incluindo folhas de hortelã. O sabor principal deste prato é picante, salgado e azedo.
Na cultura local - Para todos os dias
Regiões - Nordeste
PicanteUm pouco picante
Como comê-lo - Com uma colher
Valor calóricoLuz
Temperatura - Quente
Alergia - Contém peixe
Dificuldade de preparaçãoMédia
Cozido - Cru - Cozinhou
Outils de préparration - Panela de pressão ou panela

O guia da gastronomia de Tailândia

par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice