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Saucisse épicée du nord de la Thaïlande

Sai Ooah ใส้อั่ว
Porc
Cuisine de rue
Déjeuner, Goûté, Dîner
Épicé, Salé
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Nom original

Sai Ooah ใส้อั่ว
La saucisse épicé du nord de la Thaïlande ou connu par le local comme «Sai Aua» est l'un des aliments nordiques célèbres faits de porc mélangés avec des épices sèches frites ainsi que l'odeur aromatique des feuilles de combava. Le goût est plus susceptible d'être salé, parfaitement adapté lorsqu'il est mangé avec un riz collant, accompagné de piments frais, de jeunes gingembre, de citron vert et d'oignon rouge.
Dans la culture locale - Pour tous les jours
Saison - Été
- Automne
- Printemps
Régions - Nord
ÉpicéLégèrement épicé
Manière de manger - En sandwich
Valeur caloriqueElevé
Température - Chaud
Difficulté de préparationMoyenne
Manière de cuire - Grillade
Cuit - cru - Cuit

Composants

Le guide de la gastronomie du Thaïlande

Repas de la journée
Occasions spéciales
Catégories
Seulement au Thaïlande
par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice