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Thaïlande
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Soupe thaïlandaise en pot de terre cuite

Nom original
Jim Jum จิ้มจุ่ม Thaïlande
La soupe thaïlandaise servie dans un pot de terre cuite ou connu par les locaux sous le nom "Jim Jum" est un plat pour le dîner entre amis qui veulent se détendre et parler de ce style de pot chaud auto-cuit.
Un petit pot d'argile rempli d'un bouillon aromatique remarquable est servi à table sur du charbon de bois. Une assiette pleine de légumes et de viandes de votre choix est préparée pour être jetée dans le pot par vous-même.
Dans la culture locale - Pour tous les jours
Saison - Printemps
Régions - Bangkok et centre
ÉpicéTrès légèrement épicé
Manière de manger - À la cuillère
- Baguettes
Valeur caloriqueMoyen
Température - Chaud
Végétarien , Végétalien
Allergie - Contient des mollusques (Exemple: coquillages)
- Contient des œufs
Difficulté de préparationFacile
Cuit - cru - Cuit
Ustencile - Cocotte-minute ou marmite

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