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Tortilla con hojas de acacia

Cha Om Kai ชะอมไข่

Nombre árabe

Cha Om Kai ชะอมไข่
Tortilla tailandesa con hojas de Acacia o conocido por los locales como "Cha Om Kai" es una mezcla de huevos para formar una tortilla en la cocina tailandesa con una hierba / vegetal tailandés distintivo conocido como cha om.

Este plato se sirve generalmente con arroz pegajoso o arroz al vapor, junto con un acompañamiento para salsas como 732f24cd-f6c1-43f6-bf7d-817dfd2b8cff_Nam_Prik_Krapi como una salsa que está hecha de pasta de camarones y chiles.
En la cultura local - Diario
Temporada - Temporada de lluvias
- Invierno
Regiones - Bangkok y el centro
Cómo se come - Con cuchara
Valor calóricoLuz
Temperatura - Caliente
Vegetariano
Alergia - Contiene huevo
Dificultad de preparaciónMuy fácil
Cómo se cocinar - Frito
Cocido - Crudo - Cocido
Outils de préparration - En la estufa

La guía de la gastronomía de Tailandia

par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice