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Viande de porc hachée fermentée dans les feuilles de banane

Naem แหนม
Porc
Goûté, Grignotage
Acidulé, Salé
$ $ $

Nom original

Naem แหนม
| Le porc haché fermenté dans la feuille de banane ou connu sous le nom de Naem est connu comme un plat d'accompagnement. Ce plat spécial n'est pas pour un estomac sensible à cause de la fermentation qui le rend aigre. Sinon, Naem est mieux consommé avec d'autres aliments du Nord et/ou du Nord-Est de la Thaïlande ou utilisez-le comme ingrédient, comme le riz frit, l'omelette et la salade. Naem peut également être cuit ou frit aussi.
Dans la culture locale - Pour tous les jours
Manière de manger - À la main
Température - Température ambiante
Difficulté de préparationMoyenne
Cuit - cru - Cru

Composants

Le guide de la gastronomie du Thaïlande

Repas de la journée
Occasions spéciales
Catégories
Seulement au Thaïlande
par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice