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Peixe-gato picado e picado

Lap Praduk ลาบปลาดุก

Nome original

Lap Praduk ลาบปลาดุก
Este é um dos pratos tailandeses do nordeste onde o peixe-gato é picado e cozido, depois temperado com suco de limão, molho de peixe, pimenta vermelha picada seca, com adição de cebolinha, menta, salsa e chalotas. O sabor principal deste prato é picante, salgado e azedo.

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