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Œuf dur sauté à la sauce tamarin

Khai Look Kaoey ไข่ลูกเขย

Nom original

Khai Look Kaoey ไข่ลูกเขย
Khai Look Kaoey est un œuf bouilli frit avec du tamarin, servi avec du riz cuit à la vapeur. La sauce tamarin n'est pas acidulée, mais en ajoutant de la canne à sucre pour la rendre douce.
Dans la culture locale - Pour tous les jours
ÉpicéMoyennement épicé
Manière de manger - À la cuillère
Valeur caloriqueMoyen
Température - Chaud
Végétarien
Allergie - Contient des œufs
Difficulté de préparationMoyenne
Cuit - cru - Cuit
Outils de préparration - À la poêle
- Cocotte-minute ou marmite

Accompagnement

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Le guide de la gastronomie du Thaïlande

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ingrédient
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