شوربة الروبيان الحارة

الاسم الأصلي : Tom Yum Goong / ต้มยำกุ้ง

أين أكل الشوارع, إعداد منزلي
متى وجبة الغداء, العشاء
مذاق حلو و حامض, متبل
السعر $ $ $ $
أين
أكل الشوارع, إعداد منزلي
متى
وجبة الغداء, العشاء
مذاق
حلو و حامض, متبل
السعر
$ $ $ $
2647 عدد المشاهدات
أضيفه إلى إختياراتي
البحث عن طبق
شوربة الروبيان التايلاندية الحارة أو المعروفة عند المحليين بإسم "توم يام كونغ" هي واحدة من الخيارات الخمسة الأوائل من أطباق التايلاند المحبوبة لدى المحليين والأجانب بسبب مذاقها الفريد المكون من الأعشاب والتوابل كنكهة عشب الليمون ، جذر الخولنجان الطازج وأوراق الجير كافر.

في" توم يام" بدلاً من الروبيان يمكن إستعمال لحوم أخرى مثل السمك، والدجاج أو فواكه البحرأخرى مختلطة.
حول هذا الطبق
في الثقافة المحلية - لكل يوم
الموسم - موسم الأمطار
- فصل الشتاء
متبلمتبل جدا
طريقة الأكل - بالملعقة
قيمة السعرات الحراريةمتوسط
درجة الحرارة عند التقديم - ساخن
حساسية - يحتوي على السمك
صعوبة التحضيرمتوسط
مطبوخ - خام - مطبوخ
Ustencile - طنجرة أو طنجرة الضغط
مكونات
  • خولنجان
  • بصل أبيض
  • الجير
  • حليب جوز الهند (اختياري)
  • الفلفل الحار
  • الطماطم
  • عشبة الليمون
  • روبيان
  • فلفل (البهار)
  • تفحم الفلفل الحار لصق
  • المياه
  • كزبرة
  • عيش الغراب (اختياري)
  • أوراق الجير كافر
  • أطباق ذات صلة

    دليل فن الطهو من تايلاند