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Curry de crabe cuit à la vapeur dans les feuilles de bananier

Hor Mok Pu ห่อหมกปู
Cuisine de rue, Fait maison
Déjeuner, Entrées, Dîner
Salé
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Nom original

Hor Mok Pu ห่อหมกปู
Hor Mok Pu est un curry de crabe en feuilles de banane, mélangé au lait de coco et à la pâte de chili rouge, accompagné de feuilles de basilic et de noni, servi avec du riz cuit à la vapeur.
Dans la culture locale - Pour tous les jours
ÉpicéLégèrement épicé
Manière de manger - Cuillère à fond plat
Valeur caloriqueMoyen
Température - Chaud
Allergie - Contient des crustacés
- Contient des œufs
Difficulté de préparationMoyenne
Cuit - cru - Cuit
Outils de préparration - À la vapeur

Composants

Accompagnement

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Le guide de la gastronomie du Thaïlande

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