×
+
8.7k vues

Poulet rôti au gingembre

Kai Pad Khing ไก่ผัดขิง

Nom original

Kai Pad Khing ไก่ผัดขิง
Kai Pad Khing est un poulet rôti au gingembre en sauce assaisonnée à base de sauce soja, sauce aux huîtres, sucre, poulet et pâte de haricots. Outre le gingembre, il y a d'autres légumes à ajouter, comme l'oignon, la carotte, l'oignon au printemps et le fougère Jelly White. Kai Pad khing est mieux consommé avec du riz cuit à la vapeur.
Dans la culture locale - Pour tous les jours
ÉpicéLégèrement épicé
Manière de manger - À la cuillère
Valeur caloriqueMoyen
Température - Chaud
Difficulté de préparationMoyenne
Manière de cuire - Les plats sautés
Cuit - cru - Cuit
Outils de préparration - Au Wok

Accompagnement

Plats liés

Le guide de la gastronomie du Thaïlande

par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice