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Nom original
Tom Jap Chai ต้มจับฉ่าย
Dans la culture locale | - Pour tous les jours |
Saison | - Été - Automne - Printemps |
Régions | - Bangkok et centre - Nord - Nord-est |
Manière de manger | - À la cuillère - Baguettes - Boire |
Valeur calorique | Léger |
Température | - Chaud |
Végétarien | |
Difficulté de préparation | Facile |
Cuit - cru | - Cuit |
Outils de préparration | - Cocotte-minute ou marmite |