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Tortilla de ostra crujiente

Hoy Tod หอยทอด

Nombre árabe

Hoy Tod หอยทอด
La tortilla de ostra crujiente o conocido por el local como "Hoy Tod" es una tortilla de ostras o de marisco de estilo tailandés que se encuentra principalmente en la calle y en el mismo lugar donde se sirve Pad Thai o fideos tailandeses salteados.
Hoy Tod se sirve mejor en la sartén negra de hierro caliente con semillas de brotes de soja.
En la cultura local - Diario
Temporada - Otoño
- Primavera
Regiones - Bangkok y el centro
- Norte
Cómo se come - Con cuchara
Valor calóricoMuy Alta
Temperatura - Caliente
Vegetariano
Alergia - Contiene moluscos (Ejemplo: almejas )
- Contiene huevo
Dificultad de preparaciónMuy fácil
Cocido - Crudo - Cocido
Outils de préparration - En la estufa

Comida relacionada

La guía de la gastronomía de Tailandia

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ingrédient
cuisine
de rue
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et pâtisserie
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épice