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Bœuf effiloché sur riz gluant

Kao Niew Nuea Foy ข้าวเหนียวเนื้อฝอย

Nom original

Kao Niew Nuea Foy ข้าวเหนียวเนื้อฝอย
| KaoNiewNueaFoy c'est du bœuf cuit puis effiloché servis sur un lit du riz gluant. Le bœuf est frit avec du sucre, du sel et de l'oignon rouge, servi avec du riz collant normal ou du riz gluant noir.
Dans la culture locale - Pour tous les jours
Manière de manger - À la main
Valeur caloriqueMoyen
Température - Chaud
Difficulté de préparationMoyenne
Manière de cuire - Friture
Cuit - cru - Cuit

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Le guide de la gastronomie du Thaïlande

par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice