Bœuf effiloché sur riz gluant

Nom original : Kao Niew Nuea Foy ข้าวเหนียวเนื้อฝอย

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KaoNiewNueaFoy c'est du bœuf cuit puis effiloché servis sur un lit du riz gluant.
Le bœuf est frit avec du sucre, du sel et de l'oignon rouge, servi avec du riz collant normal ou du riz gluant noir.
À propos de ce plat
Dans la culture locale - Pour tous les jours
Manière de manger - À la main
Valeur caloriqueMoyen
Température - Chaud
Difficulté de préparationMoyenne
Manière de cuire - Friture
Cuit - cru - Cuit

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