Carne seca frita

Nome original : Nua Khem เนื้อเค็ม

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Nua Khem é uma carne salgada secada ao sol, onde a carne é primeiro marinada com sal, depois deixa-se secar ao sol por dias, antes de fritar e ser servida com arroz pegajoso ou arroz cozido no vapor.
Sobre este prato
Na cultura local - Para todos os dias
Como comê-lo - À mão
Valor calóricoMédio
Temperatura - Quente
Dificuldade de preparaçãoFácil
Cozido - Cru - Cozinhou
Ustencile - Na panela

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