Garoupa frita coberta com molho doce, azedo e picante

Nome original : Pla Kao Sam Rod ปลาเก๋าสามรส

Onde Comida de rua, Caseiro
Quando Almoço, Jantar
Gosto Doce e azedo, Salgado
Preço $ $ $ $
Onde
Comida de rua, Caseiro
Quando
Almoço, Jantar
Gosto
Doce e azedo, Salgado
Preço
$ $ $ $
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Pla Kao Sam Rod é uma garoupa frita coberta com três sabores de molhos que são molho doce, amargo e picante em um. O doce vem da cana-de-açúcar, quando o sour é de suco de tamarin, juntamente com pimentão vermelho fresco picado que faz o molho picante.

Outros tipos de peixe podem ser utilizados para fazer exatamente o mesmo prato, apenas no caso de os restaurantes ficarem sem garoupa.
Sobre este prato
Na cultura local - Para todos os dias
PicanteUm pouco picante
Como comê-lo - À mão
- Colher de fundo plano
Valor calóricoMédio
Temperatura - Quente
Alergia - Contém peixe
Dificuldade de preparaçãoMédia
Como cozinhar - Na panela
Cozido - Cru - Cozinhou
Componentes
  • Suco de Tamarindo
  • Pimenta
  • Óleo para fritar
  • Garoupa
  • Cana de açúcar
  • Aipo
  • Molho de peixe
  • Folhas de limão kaffir
  • Alho
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