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Maquereau frit avec sauce à la pâte de crevettes

Nam Prik Krapii น้ำพริกกะปิ
Autres Sauces et marinades
Cuisine de rue, Fait maison
Déjeuner, Dîner
Épicé, Salé
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Nom original

Nam Prik Krapii น้ำพริกกะปิ
Nam Prik Krapii est un maquereau frit avec une sauce à la pâte de crevettes pilée avec des crevettes séchées, de piment rouge, d'oignon rouge et d'ail, puis d'assaisonnement avec de la sauce au poisson, du sucre, de la canne à sucre et du jus de citron vert, puis en ajoutant de l'aubergine au pois, servi avec des riz .
Dans la culture locale - Pour tous les jours
ÉpicéBien épicé
Valeur caloriqueMoyen
Température - Température ambiante
Difficulté de préparationMoyenne
Cuit - cru - Cuit

Composants

Plats liés

Le guide de la gastronomie du Thaïlande

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Catégories
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par
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de rue
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et pâtisserie
par
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