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Poisson frit à la sauce au piment

Pla Rad Prik ปลาราดพริก
Poissons
Déjeuner, Dîner
Sucré-salé, Épicé
$ $ $

Nom original

Pla Rad Prik ปลาราดพริก
| Pla Rad Prik est un poisson frit accompagné d'une sauce au piment avec du riz cuit à la vapeur. La sauce n'est pas très épicée en raison du mélange de goût sucré de la canne à sucre. Tous les types de poissons peuvent être choisis. Les plus populaires sont le tilapia du Nil, le poisson rayé à tête de serpent et le Poisson-couteau ocellé.
Dans la culture locale - Pour tous les jours
ÉpicéLégèrement épicé
Manière de manger - À la main
- Cuillère à fond plat
Valeur caloriqueMoyen
Température - Chaud
Difficulté de préparationMoyenne
Manière de cuire - Les plats frits
Cuit - cru - Cuit
Outils de préparration - À la poêle

Composants

Accompagnement

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Le guide de la gastronomie du Thaïlande

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