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Nome original
Taap Wan ตับหวาน
É melhor comido com arroz pegajoso e outros alimentos do Nordeste, como #Salada de mamão# , Laap e assim por diante.
| Na cultura local | - Para todos os dias |
| Picante | Moderadamente picante |
| Como comê-lo | - Com uma colher |
| Valor calórico | Alto |
| Temperatura | - Quente |
| Dificuldade de preparação | Média |
| Cozido - Cru | - Cozinhou |
| Outils de préparration | - Panela de pressão ou panela |