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Nome original
Yum Nua Wau ยำเนื้อวัว
| Na cultura local | - Para todos os dias |
| Picante | Moderadamente picante |
| Como comê-lo | - Colher de fundo plano |
| Valor calórico | Médio |
| Temperatura | - Temperatura do quarto |
| Alergia | - Contém peixe |
| Dificuldade de preparação | Média |
| Cozido - Cru | - Cozinhou |
| Outils de préparration | - Panela de pressão ou panela |