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| Dans la culture locale | - Pour tous les jours |
| Épicé | Moyennement épicé |
| Manière de manger | - Cuillère à fond plat |
| Valeur calorique | Moyen |
| Température | - Température ambiante |
| Allergie | - Contient des crustacés |
| Difficulté de préparation | Moyenne |
| Cuit - cru | - Mélange de cuit et cru |
| Outils de préparration | - Cocotte-minute ou marmite |