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Sopa clara con cerdo y tofu

Gaeng Jued Moo แกงจืดหมู
Cerdo Sopas
Comida de calle, Casero
Desayuno, Almuerzo, Cena
Salado
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Nombre árabe

Gaeng Jued Moo แกงจืดหมู
La sopa tailandesa clara con carne de cerdo y tofu o conocida por el local como "Gaeng Jued" (literalmente significa "sopa simple") es una de las sopas más sencillas, no picante con carne picada de cerdo y tofu. El rábano blanco, la coliflor y el apio son las verduras principales que se agregan a la sopa.
A veces se agrega "Woon sen" o fideos de vidrio. Este plato se sirve generalmente con arroz al vapor o arroz pegajoso según se prefiera.
En la cultura local - Diario
Temporada - Primavera
Regiones - Bangkok y el centro
Cómo se come - Con cuchara
Valor calóricoLuz
Temperatura - Caliente
Dificultad de preparaciónMuy fácil
Cocido - Crudo - Cocido
Outils de préparration - Olla de presión o maceta

Componentes

Acompañamiento

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