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Spicy pork salad

Nam Tok Moo น้ำตกหมู
Porc Légumes
Cuisine de rue
Déjeuner, Grignotage, Dîner
Aigre-doux, Épicé
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Nom original

Nam Tok Moo น้ำตกหมู
| Salade de porc épicée thaïlandaise ou connue sous le nom de «Yam Khor Moo Yang» est une salade de porc à la sauce épicée, aigre-douce, mélangée à des légumes tels que l'oignon doux, la tomate et l'oignon de printemps avec une quantité supplémentaire de feu piments, jus de citron et persil. Cette salade est un véritable incontournable pour tout festin dans la région Isaan (Nord-est de la Thaïlande) et doit être consommée avec du riz gluant, que vous devriez tremper dans la vinaigrette.
Dans la culture locale - Pour tous les jours
Saison - Été
- Automne
- Printemps
Régions - Nord-est
ÉpicéBien épicé
Manière de manger - À la cuillère
Valeur caloriqueElevé
Température - Température ambiante
Difficulté de préparationFacile
Cuit - cru - Cuit
Outils de préparration - Cocotte-minute ou marmite

Composants

Le guide de la gastronomie du Thaïlande

Repas de la journée
Occasions spéciales
Catégories
Seulement au Thaïlande
par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice