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Crevettes crues dans la sauce de poisson

Kung Chae Naam Pla กุ้งแช่น้ำปลา
Cuisine de rue, Fait maison
Déjeuner, Entrées, Dîner
Acidulé, Épicé, Salé
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Nom original

Kung Chae Naam Pla กุ้งแช่น้ำปลา
Kung Chae Naam Pla est une crevette crue mélangée à de l'ail haché et du chili frais, des feuilles de menthe poivrée, des choux hachés et des tranches de concombre amer, assaisonnées au jus de citron vert, à la sauce au poisson ou à la sauce de fruits de mer à la place.
Dans la culture locale - Pour tous les jours
ÉpicéBien épicé
Manière de manger - Cuillère à fond plat
Valeur caloriqueMoyen
Température - Température ambiante
Difficulté de préparationMoyenne
Cuit - cru - Cru

Composants

Plats liés

Le guide de la gastronomie du Thaïlande

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et pâtisserie
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