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Omelette aux feuilles d'acacia

Cha Om Kai ชะอมไข่

Nom original

Cha Om Kai ชะอมไข่
| L'omelette thaïlandaise aux feuilles d'acacia ou connue par les locaux sous le nom de "Cha Om Kai" est une confiture d’œufs pour former une omelette dans la cuisine thaïlandaise avec un légume/herbe distinctif thaïlandais connu sous le nom "Cha Om".
Ce plat est habituellement servi avec du riz gluant ou du riz vapeur, accompagné de sauces à tremper telles que 732f24cd-f6c1-43f6-bf7d-817dfd2b8cff_Nam_Prik_Krapi , une sauce qui est faite de pâte de crevettes et de piments.
Dans la culture locale - Pour tous les jours
Saison - Saison des pluies
- Hiver
Régions - Bangkok et centre
Manière de manger - À la cuillère
Valeur caloriqueLéger
Température - Chaud
Végétarien
Allergie - Contient des œufs
Difficulté de préparationTrès facile
Manière de cuire - Les plats frits
Cuit - cru - Cuit
Outils de préparration - À la poêle

Le guide de la gastronomie du Thaïlande

par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice