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Poulet grillé thaïlandais

Gai Yang ไก่ย่าง
Poulet
Cuisine de rue
Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner
Salé
$ $

Nom original

Gai Yang ไก่ย่าง
Le poulet grillé thaïlandais ou connu par le local comme "Gai Yang" est fondamentalement un morceau de poulet grillé charcaol. Le poulet est habituellement mariné pendant la nuit de plusieurs manières, selon chaque fabricant de recettes, comme le sel, le poivre, la sauce de soja, etc. Dai Tod est mieux mangé avec du riz collant, avec d'autres plats tels que Som Tom.
Dans la culture locale - Pour tous les jours
Saison - Été
- Automne
- Saison des pluies
- Hiver
- Printemps
Régions - Bangkok et centre
- Nord
- Nord-est
- Sud
ÉpicéTrès légèrement épicé
Manière de manger - En sandwich
- À la cuillère
Valeur caloriqueMoyen
Température - Chaud
Difficulté de préparationTrès facile
Manière de cuire - Grillade
Cuit - cru - Cuit

Composants

Le guide de la gastronomie du Thaïlande

Repas de la journée
Occasions spéciales
Catégories
Seulement au Thaïlande
par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice