×
+
12.8k มุมมอง

ซุปสไตล์อีสาน

Gaeng Om แกงอ่อม

ชื่อในภาษาอาหรับ

Gaeng Om แกงอ่อม
ซุปแบบอีสานหรือที่รู้จักกันดีในท้องที่ว่า "แกงอ้อม" เป็นซุปสไตล์ตะวันออกเฉียงเหนือที่เต็มไปด้วยสีเขียวสว่างไสวด้วยรสชาติสดและสมุนไพร (มีส่วนผสมของตะไคร้ข่าขอนและพริก) และรสชาติของ " ปลาเทราท์ "หรือปลากะตักไทย (ทำจากน้ำปลาและปลาหมัก) เนื้อสัตว์ที่เลือกมากที่สุดคือหมูไก่และปลาเสิร์ฟพร้อมกับข้าวผัดหรือข้าวเหนียว
ในวัฒนธรรมท้องถิ่น - สำหรับในชีวิตประจำวัน
ฤดู - ฤดูร้อน
- ฤดูใบไม้ผลิ
ภูมิภาค - ตะวันออกเฉียงเหนือ
รสจัดเผ็ดเล็กน้อย
วิธีของการรับประทานอาหาร - ช้อน
ค่าแคลอรี่เบา
อุณหภูมิ - ร้อน
โรคภูมิแพ้ - มีปลา
ความยากลำบากของการเตรียมการง่าย
ปรุง - ดิบ - สุก
Outils de préparration - หม้อความดันหรือหม้อ

อาหารที่เกี่ยวข้อง

คู่มือการทำอาหารของ ไทย

par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice