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수제 빵

Alkhobz dial dar

원래 이름

Alkhobz dial dar
오늘날에도 대부분의 모로코 가정은 여전히 ​​수제 빵을 준비하고 있습니다. 그리고 그들은 매일 그것을한다!
| 빵은 모로코의 주식입니다. 매 식사 때마다 먹습니다. 그것이 집에서 일 때, 일반적으로 밀가루와 양질의 거친 밀가루를 사용합니다. 가족의 요리법과 선호도에 따라 통 밀가루, 보리 가루, 참깨, 나이젤라 (검은 커민) 또는 회향이있는 빵도 볼 수 있습니다.
빵은 둥글고, 충분히 크고 (직경 20 / 30cm) 얇은 (두께 3cm 이상) 빵입니다.
모로코 도시의 각 구역에는 자체 오븐이 있습니다. 이곳에서 나무 빵을 통해 빵을 만들 수 있습니다! 이것은 분명 모로코에서 맛있는 수제 빵의 비밀 중 하나입니다.

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