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라마단 식품
라마단 식품
모로코 의 요리법 가이드
금식일의 영양 요구를 충족시키기 위해,이 거룩한 달 동안의 식단은 완전히 바뀌 었습니다.
| 회교도 종교에서 충실한자는 한 달간의 금식을 지켜야합니다. 그것은 음력의 라마단 (이슬람교가 사용하는 달력)의 달입니다.
이슬람에서의 금식은 새벽부터 일몰까지 먹고 마시는 것을 멈추는 것입니다. 이슬람교도는 다음날 새벽까지 일몰 후에 먹고 마실 수 있습니다. 그런 다음 과정은 라마단 전체 달 동안 새로운 날을 위해 다시 시작됩니다.
이번 달에 모로코 인은 밤에는 석양에서 3 번, 석양에서는 빠른 속보, 저녁에 늦은 저녁에는 잠자리에 드는 저녁 식사를하고 새벽이되기 전에는 "슈르 (Shur)"라는 음식을 먹습니다.
일부 특선 요리는 라마단 전에 준비되며 "Sellou"와 같은 성스러운 달을 따라 사용되는 반면 다른 것들은 수프 "하리라"처럼 매일 준비됩니다.
모로코 겨울의 신선한 아침에 몸을 따뜻하게 보울 수프 그릇.... 32.9k views
| 어디에 | 언제 | |
|---|---|---|
| 직접 만든 | 아침 식사, 공식 만찬 | |
| 미각 | 가격 | |
| 소금기 있는 | 아주 싼 | |
보리 양질의 거친 밀가루 수프
Harira dial dchicha
수프
Moroccan 방언의 "Illane"은 영어로 기장 (또는 기장)이 칼슘이 풍부한 잔디로, 골절을 겪은 사람들에게 소비가 권장됩니다.... 32.2k views
| 어디에 | 언제 | |
|---|---|---|
| 직접 만든 | 아침 식사, 선발, 공식 만찬 | |
| 미각 | 가격 | |
| 소금기 있는 | 아주 싼 | |
기장 수프
Harira dial illane
수프
가벼운 스프는 밀 밀 밀가루, 우유 및 올리브 오일로 준비됩니다. 이 성분의 트리오로,이 요리는 단순함에 내기합니다.... 22.3k views
| 어디에 | 언제 | |
|---|---|---|
| 길거리 음식, 직접 만든 | 아침 식사, 공식 만찬 | |
| 미각 | 가격 | |
| 소금기 있는 | 아주 싼 | |
양질의 거친 밀가루 수프
Harira dial smida
수프
모로코 수프의 여왕. 모로코 방언의 Hrira 또는 Harira는 가장 넓은 의미에서 "수프"를 의미합니다.이를 구별하기 위해 우리는 때로는 "Harira Hamda"라고 부릅니다. 이것은 수프 탱지를 의미합니다.... 17.2k views
| 어디에 | 언제 | |
|---|---|---|
| 길거리 음식, 직접 만든 | 아침 식사, 차 휴식, 공식 만찬 | |
| 미각 | 가격 | |
| 새콤한, 짜릿한, 소금기 있는 | 싼 | |
모로코 수프
Hrira Hamda
수프
크레페보다 두꺼운 팬케이크보다 얇은 "베그 리어"(baghrira)는 작은 구멍이있는 크레이프입니다. 프랑스 인은 그것을 천공이라고 부른다!... 17.1k views
| 어디에 | 언제 | |
|---|---|---|
| 길거리 음식, 직접 만든 | 아침 식사, 차 휴식 | |
| 미각 | 가격 | |
| 소금기 있는 | 싼 | |
천공의 팬케이크
Beghrir
"Chebakia"모로코 요리의 상징적 인 과자. 모든 라마단, 모로코는 그것의 pharaonic 금액을 소모합니다.... 15.8k views
| 어디에 | 언제 | |
|---|---|---|
| 길거리 음식, 직접 만든 | 과자 | |
| 미각 | 가격 | |
| 짜릿한, 단 | 싼 | |