생선 및 해산물
생선 및 해산물
모로코 시장은 모로코 (대서양과 지중해)를 접하는 해안선 3500km 덕분에 모든 종류의 어패류로 가득합니다.
요리 (튀김, 오븐, tajine ...) 요리하기 전에, 물고기는 종종 향신료, 허브, 마늘과 레몬 주스의 혼합물에 절인됩니다.
모로코의 불가사리는 정어리입니다. 모든 형태로 준비 (만두, 바베큐, 토마토 소스 ...) 현지인들에게 인기가 있습니다.
Sardine chrikate

튀김 더블 정어리

선발 , 물고기
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Kefta dserdine

다진 정어리 고기

타지 네스 , 선발 , 물고기
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Sardine fel farane

정어리 구이

선발 , 물고기
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Houte makli

생선 튀김

물고기
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모로코 의 요리법 가이드

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