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제일 tajines는 고기로 준비된다. 구운 양고기 "Choua"또는 "Tanjia"처럼 고기만으로 조리되는 요리조차 있습니다.

| 모로코의 고기는 현지인들이 가장 좋아하는 음식 중 하나입니다. 선호하는 고기는 양고기 (모로코의 "Ghenmi"라고 불림)입니다. 그러나 다른 모든 고기는 쇠고기 (begri), 송아지 고기 (laajal), 염소 (Maazi), 토끼 (knia), 낙타 고기 (Jemli)로 사용됩니다. 모로코 요리는 종교적인 이유로 돼지 고기 (인기 상점에서는 찾을 수 없음)를 사용하지 않습니다.


비장 제조법은 매운 맛있는 패스트 푸드입니다.... 21k views

어디에 언제
길거리 음식 과자, 공식 만찬
미각 가격
짜릿한, 소금기 있는 저렴한
박제 비장
Tihane

고기
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Tanjia는 접시가되기 전에는 석탄을 천천히 요리하기위한 토기 항아리입니다. 마라 케시의 원래 제조법은 송아지 정강이, 커민, 썩은 냄새의 버터 및 보존 된 레몬으로 만듭니다.... 19.2k views

어디에 언제
길거리 음식, 직접 만든 아침 식사, 점심, 공식 만찬
미각 가격
짜릿한, 소금기 있는 비싼
마라케시 탄 지아
Tanjia marrakchia

고기
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타지 네스

모로코 음식 문화에서 매우 중요한 준비. 고기는 어떤 사람들을 위해 confused, 다른 사람들은 훈제를한다. 모든면에서 이것은 고기를 보존하는 전통적인 방법입니다.... 13.7k views

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길거리 음식 --
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건조하고 보존 된 고기
Khlii

요리 준비
고기

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길거리 음식, 직접 만든 아침 식사, 점심, 공식 만찬
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찐 양의 머리
Rrass dial lghenmi mfouer

고기
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양고기를 좋아하는 모로코 사람들은 단순히 지방 음식을 찌는 것이 현지 문화에서 예외적 인 요리로 간주됩니다. 이 준비는 "Choua"!!... 11.7k views

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길거리 음식, 직접 만든 점심, 공식 만찬
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양고기 찐거나 구운
Choua

고기

소개 할 ​​필요는 없으며 세계에서 가장 유명한 모로코 음식입니다. 풍성한 맛과 준비 과정에서 독특한이 요리는 모로코 요리의 관대함에 대해 많이 말합니다.... 10.6k views

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쿠스쿠스
Kesksou

고기
쿠스쿠스

모로코 의 요리법 가이드

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