×
+
11.5k มุมมอง

ปลากระพงทอดกรอบกับแกงเผ็ด

Pad Phet Pla Duk Tod ผัดเผ็ดปลาดุกทอด

ชื่อในภาษาอาหรับ

Pad Phet Pla Duk Tod ผัดเผ็ดปลาดุกทอด
ปลาดิบผัดแกงกะหรี่แดงหรือที่ชาวเมืองเรียกว่า "ผัดผัดดุ๊คทอด" เป็นปลาดุกผัดพริกแกงเผ็ดร้อนและเผ็ดจัดเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวย
ปลาดุกทอดหรือทอดก่อนแล้วนำไปผัดในน้ำพริกแกงเผ็ดด้วยซอสถั่วเหลืองน้ำปลาและน้ำตาลราดด้วยใบโหระพากรอบเพื่อให้ได้กลิ่นหอมและกลิ่นหอม
ในวัฒนธรรมท้องถิ่น - สำหรับในชีวิตประจำวัน
ฤดู - ฤดูร้อน
- ตก
- ฤดูใบไม้ผลิ
ภูมิภาค - ใจกลางกรุงเทพฯ
รสจัดเผ็ดดี
วิธีของการรับประทานอาหาร - ช้อน
ค่าแคลอรี่สูง
อุณหภูมิ - ร้อน
โรคภูมิแพ้ - มีปลา
ความยากลำบากของการเตรียมการเฉลี่ย
วิธีการปรุงอาหาร - ผัดทอด
- ทอด
ปรุง - ดิบ - สุก
Outils de préparration - กระทะ

อาหารข้างเคียง

อาหารที่เกี่ยวข้อง

คู่มือการทำอาหารของ ไทย

par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice