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아르간 오일
아르간 오일
모로코 의 요리법 가이드
Argan은 모로코, 특히 남부 서부 지역 인 Essaouira-Agadir의 고유종 나무입니다.
| argan 나무의 커널에서 기름을 추출하는 두 가지 방법이 있습니다 : 구이 및 구이와 기름을 요리없이 화장품 기름 (구이는 강한 맛을 준다).
베르베르 요리 (이 지역의 주요 인구는 베르베르 인)는 아르간 오일을 많이 사용합니다. 아침 식사 또는 염소 고기를 사용한 베르베 타진 준비를 위해 단순히 차와 빵을 제공했습니다. 아르간 오일은 모로코 스프레드 페이스트 인 "Amlou"의 필수 성분이기도합니다.
아몬드 페이스트, 꿀, 아르간 오일과 함께 얇고 맛있는 스프레드. 그것은 지역의 Nutella 다!... 29.5k views
| 어디에 | 언제 | |
|---|---|---|
| 길거리 음식 | 아침 식사, 차 휴식 | |
| 미각 | 가격 | |
| 단 | 저렴한 | |
아르간 오일과 꿀이 든 아몬드 페이스트
Amlou
요리 준비
그것은 원래의 조리법이 아몬드를 사용하는 Amlou의 덜 고상한 버전입니다. 여기서 almods는 땅콩으로 대체됩니다.... 22.7k views
| 어디에 | 언제 | |
|---|---|---|
| 길거리 음식 | 아침 식사, 차 휴식 | |
| 미각 | 가격 | |
| 단 | 싼 | |
아르간 오일과 꿀이 든 땅콩 페이스트
Amlou bkawkaw
요리 준비
Berber tagine은 염소 고기와 argan oil의 사용을 제외하고는 일반적인 모로코 tagine과 다르지 않습니다.... 15k views
| 어디에 | 언제 | |
|---|---|---|
| 길거리 음식, 직접 만든 | 점심, 공식 만찬 | |
| 미각 | 가격 | |
| 짜릿한, 소금기 있는 | 꽤 비싼 | |
베르베르 타진
Tajine chelhaoui
타지 네스