기장 수프

원래 이름 : Harira dial illane

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Moroccan 방언의 "Illane"은 영어로 기장 (또는 기장)이 칼슘이 풍부한 잔디로, 골절을 겪은 사람들에게 소비가 권장됩니다.
모로코의 밀레 (Millet) 또는 "리안 (illane)"은 뼈를 강화시키는 것으로 알려진 칼슘과 다른 무기질이 풍부한 시리얼입니다. 겨울에는 수프에서이 조리법 또한 유익한만큼 맛있습니다.
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모로코에서는 기장 (기장 종자)이 남부, 특히와 르자 자트 (Ouarzazate) 지역에서 자랍니다. 마그네슘, 인 및 아연의 진정한 공급원 인이 잔디는 비타민이 풍부하여 대부분의 곡물을 대체 할 수 있습니다. 사실 골절을 겪은 사람들에게 뼈를 재생시키는 것이 종종 권장되며 나이가 들수록 부서지기 쉬운 골격의 힘을 보존하기 위해 종종 소비됩니다.
이리 안의 수프를 준비하려면 곡물 또는 기장 가루를 원하는대로 선택하여 저열로 물, 마늘 및 우유로 조리하십시오. 계절에 따라 서서히 맛있게 드십시오!
결과는이 접시에 높은 영양가를 특징 짓는 약간 짠 맛이있는 매우 맛있는 크림입니다.
이 요리에 대하여
지역 문화 - 매일
시즌 - 가을
- 겨울
특별 행사 - 라마단
짜릿한아주 약간 매운
그것을 먹는 방법 - Mghorfa로
- 숟가락으로
칼로리 값
온도 - 뜨거운
- 실온
채식주의 자 , 채식주의 자
알레르기 - 유당 (우유)
준비의 어려움쉬운
요리 - 생 - 요리 된
Ustencile - 압력솥 또는 냄비

사이드 푸드

체바키아

"Chebakia"모로코 요리의 상징적 인 과자. 모든 라마단, 모로코는 그것의 pharaonic 금액을 소모합니다.

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