×
+
12.4k views

달콤한 빵

Krachel

원래 이름

Krachel
"Krachel"은 모로코 파이의 과자입니다. 달콤한 빵, 오렌지 꽃 물과 회 향 씨앗 맛. 정통하고 인기있는 요리법.
| 아침 식사 또는 간식으로는 버터와 꿀, 뜨거운 음료 (차 한 잔, 뜨거운 우유, 커피, 우유)를 함께 먹을 수 있습니다. 우리는 또한 라마단 성월 동안, 특히 일출과 금식일의 시작 직전에 "수르"라고 불리는 마지막 식사에서 제공 될 때 그들을 봅니다.
그들은 밀가루와 계란이 달린 작은 둥근 빵 (10 ~ 15cm)으로 오렌지 꽃 물, 아니스 및 아랍어 검으로 맛을 낸다. 이웃의 화로 (종종 나무 불 위에)로 보내기 전에, 그들은 구타 달걀로 솔질을 한 다음 마지막 참깨로 약간의 참깨를 얹습니다.
가족들은 대량의 "Krachel"을 준비하고, 빛, 열, 습기로부터 멀리 떨어진 면직물에 보관하여 적시에 걸릴 수 있습니다!
지역 문화 - 매일
- 특별한 경우
지역 - 마라케시
- 페스, 메크 네스
짜릿한아주 약간 매운
그것을 먹는 방법 - 손으로
칼로리 값매질
온도 - 실온
채식주의 자
알레르기 - 글루텐 (밀)
- 달걀이 들어 있습니다.
- 유당 (우유)
준비의 어려움평균
요리 - 생 - 요리 된

사이드 푸드

관련 식품

모로코 의 요리법 가이드

par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice