×
+
12.1k views

드라이 케이크

Alfekkas

원래 이름

Alfekkas
Al Fekkas는 건조하고 선명한 모로코 비스킷입니다. 그것은 모로코 생과자의 고전 중 하나입니다.
| 반죽은 밀가루와 계란에서 만들어지며 아니스와 오렌지 꽃이 풍미가납니다. 우리는 또한 말린 과일 (일반적으로 아몬드와 건포도)을 추가 할 수 있습니다.
케이크 만들기는 더 복잡합니다. 튜브는 첫 번째 요리 (중간 온도) 용 반죽으로 만들어집니다. 하프 타임에는 오븐에서 튜브를 꺼내 작은 물기를 자릅니다. 이것은 그들에게이 독특한 모양을주는 것입니다. 케이크를 다시 오븐에 넣고 요리를 마치고 바삭 바삭하게 만듭니다.

사이드 푸드

관련 식품

모로코 의 요리법 가이드

par
ingrédient
cuisine
de rue
desserts
et pâtisserie
par
épice