당신의 나라의 요리를 더 잘 알 수있게 도와주세요.
현재 우리는 0 요리 용 미국.
접시를 추가하면 1 분 넘게 걸릴 것입니다!
모로코의 모든 부엌에서 필수 조미료. 레몬의 맛은 소금물과 보존 과정을 통해 완전히 변형됩니다.
| 모로코의 가정은 아직도 수제 보존 된 레몬의 전통을 이어갑니다. 레몬의 계절 (현지의 품종이 얇은 피부)에는 대량의 레몬을 구입합니다. 잘 씻어서, 그들은 소금 (우리는 더 좋은 caramelisation를위한 설탕의 약간을 둘 수있다)의 좋은 양과 함께 단지에 두게된다, 약간의 물. 항아리는 단단히 닫혀 있고 장기간 보존됩니다 (최소 6 개월). 이것들은 내년을위한 "Myser"가 될 것입니다!이 특별한 조미료는 대부분의 타빈 (tagines)과 많은 다른 고기와 채식주의 자의 요리를 준비하는 데 필수적입니다. 그럼에도 불구하고 "Msyer"는 #couscous.# 의 구성에 맞지 않습니다 #couscous.#